红烧芋头做法大全

【主料】1人份 芋头200克 白糖15克 【辅料】 酱油1勺 老抽几滴 盐适量 香菜一颗 鸡精少量 步骤1

将芋头去皮冲洗干净，红烧切滚刀块

步骤2

锅内坐水，做法将芋头加入煮至七八成熟捞出

步骤3

起油锅加入白糖，大全小火熬制，红烧炒成褐色

步骤4

将芋头加入，做法翻炒均匀

步骤5

加入酱油，大全少量老抽，红烧加入盐和鸡精，做法充分炒匀

步骤6

向锅内加入水，大全没过芋头，红烧中小火煮几分钟，做法使芋头充分熟透

步骤7

汤汁变浓稠，大全大火收尽汤汁，红烧关火

步骤8

最后撒上香菜碎，做法拌匀出锅

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