步子百科步子百科

凉拌海带丝怎么做不腥 如何去除海带丝的腥味

  将海带泡发之后洗净切成丝,凉拌与水一起倒入锅中煮熟,海带何去并且在锅中放入适量食醋,不腥这样可以去除海带丝的除海腥味;接着,把海带丝捞起来放进盘子里,丝的腥加入辣椒油、凉拌蒜末等调料,海带何去也可以去除腥味。不腥需要注意的除海是,将煮好的丝的腥海带过一遍凉水,一热一冷会让海带更加脆爽。凉拌

  凉拌海带丝怎么做不腥

  凉拌海带丝是海带何去以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣。不腥菜品可增强机体免疫力,除海治疗甲状腺低下,丝的腥利尿消肿,防治富贵病,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。凉拌海带丝的做法有很多,可以根据自己的喜好加入调料。比较简单的做法是,将海带切成细丝,用水焯熟,加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下,最后放酱油、凉拌醋、盐、糖搅拌一下即可。

  海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。实际上,正确方法应该是先蒸,将干海带隔水放入锅中蒸,差不多20-30分钟取出再泡发。