荸荠怎么吃 荸荠怎么吃好
荸荠又叫马蹄,荸荠其肉质洁白、吃荸味甜多汁,荠吃既可作为水果生吃,荸荠又可算作蔬菜煮熟食用。吃荸
首先准备原料:鲜虾仁300克、荠吃荸荠100克、荸荠鸡蛋清1个、吃荸黄瓜一根、荠吃色拉油、荸荠葱段、吃荸姜片、荠吃料酒、荸荠盐、吃荸味精、荠吃淀粉适量。
1、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。
2、将荸荠去皮,切丁;黄瓜去皮,切丁。
4、把姜片、料酒、盐、淀粉放入碗内调成汁。
5、锅内倒油,烧热,将虾仁放入锅中,煸炒至七成熟,然后放入荸荠丁、黄瓜丁略炒,最后倒入调好的汁,放入葱段,炒匀即可。