捞汁土豆丝做法大全

【主料】2人份 土豆200克 【辅料】 黄瓜丝50克 洋葱丝50克 香菜15克 香葱15克 小米辣2根 熟芝麻5克 白醋10克 酱油10克 陈醋10克 鲜辣露10克 白糖30克 凉白开70克 步骤1

提前将原材料准备好

步骤2

将土豆去皮切片后改刀成丝，捞汁放在流水下冲去多余的土豆淀粉叨叨叨：土豆切好后一定要多清洗几遍，然后用水冲洗掉多余的捞汁淀粉

步骤3

将土豆去皮切片后改刀成丝，放在流水下冲去多余的土豆淀粉叨叨叨：土豆切好后一定要多清洗几遍，然后用水冲洗掉多余的捞汁淀粉

步骤4

黄瓜、洋葱切成丝；小米辣切成圈；香菜、土豆香葱切碎待用

步骤5

土豆焯熟后捞出放入冷水中透凉

步骤6

将白醋、捞汁酱油、土豆陈醋、捞汁鲜辣露、土豆白糖、捞汁凉白开混在一起即成捞汁

步骤7

先把黄瓜丝和洋葱丝放入碗中，土豆再放入土豆丝、捞汁香菜丝、土豆香菜粒、捞汁小米辣圈和熟芝麻，淋上兑好的捞汁即可一碗酸辣清爽的捞汁土豆丝就做好了