月饼～枣泥馅做法大全

【主料】4人份 转化糖130克 枧水4克 玉米油35克 中筋粉200克 【辅料】 枣泥480克 步骤1

转化糖浆称好加入枧水和油搅拌匀

步骤2

加入面粉和匀

步骤3

和好的月饼面团，用保鲜膜包好，～枣做法放入冰箱冷藏，泥馅备用

步骤4

枣泥每个30克团成团，大全取16个，月饼面团每个20克，～枣做法取16个

步骤5

面团用手掌压一下

步骤6

放上枣泥球

步骤7

包好，泥馅收口捏紧

步骤8

放入模具

步骤9

模具往下压，大全推出来就好了

步骤10

排放到烤盘上，月饼烤箱180度预热，～枣做法放入烤箱选择200度，泥馅十分钟，大全取出刷蛋黄液，月饼烤箱选择180度，～枣做法烤15分钟

步骤11

烤好后取出晾凉，泥馅包装好后常温放置回油