如何做羊蝎子方法
用料:羊蝎子750克、羊蝎大葱一段、羊蝎山药300克、羊蝎六月鲜淡盐酱油15毫升、羊蝎六月鲜特级原汁酱油15毫升、羊蝎清水足量。羊蝎
1、羊蝎准备食材,羊蝎羊蝎子提前用清水浸泡去掉血水。羊蝎
2、羊蝎羊蝎子入温水中焯水,羊蝎煮出浮沫捞出。羊蝎
3、羊蝎另起砂锅,羊蝎放入焯水后的羊蝎羊蝎子,放入葱段,放入淡盐酱油。
4、放入原汁酱油。
5、加入清水。
6、大火烧开,转中小火炖30分钟,放入去皮切滚刀块的山药,继续炖20分钟。
7、炖至羊蝎子肉、山药软烂即可,根据自己的口味适当的添加盐。