青椒鸡蛋胡萝卜炒米粉做法大全

【主料】 柿子椒1个 胡萝卜1/2根 鸡蛋2个 米粉150克 【辅料】 食盐适量 食用油适量 大蒜3瓣 葱1棵 生抽1勺 步骤1

准备食材，青椒胡萝卜去皮，鸡蛋切丝；青椒切丝；大蒜切片；葱切碎

步骤2

米粉提前浸泡半小时

步骤3

鸡蛋打散，胡萝锅里倒入适量的卜炒油，倒入鸡蛋炒熟备用

步骤4

锅里倒入适量的米粉水，放入米粉煮熟

步骤5

捞出过凉水，做法沥干水分备用

步骤6

锅里倒入适量的大全油烧热后，爆香葱和蒜

步骤7

放入胡萝卜和青椒翻炒至八成熟

步骤8

加入鸡蛋和米饭翻炒均匀，青椒加入食盐和生抽调味

鸡蛋步骤9

即可

鸡蛋