土家族的特色美食是什么土家族的特色美食有哪些

　　土家族的土家特色特色美食是土家油茶汤、土家酱香饼、美食土家掉渣烧饼、什土色美食炕洋芋、家族张关合渣、土家特色土家腊肉、美食社饭、什土色美食鲊广椒、家族年肉等。土家特色其中炕洋芋是美食土家族的传统特色小吃，其制作方法很简单，什土色美食炕是家族介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式，用此方法所制作出来的土家特色炕洋芋香辣酥脆，外酥里嫩。美食

　　土家酱香饼：土家酱香饼是什土色美食土家族的的特色美食，主要选用优质面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料，这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味。

　　土家掉渣烧饼：土家掉渣烧饼是土家族的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的掉渣烧饼令人口齿留香、百吃不厌。