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新疆葡萄干优质的原因

1、新疆地域优势:新疆地貌洼地,葡萄高温多降水少,干优昼夜温差大,原因导致葡萄的新疆糖水足。

2、葡萄做法不同:把葡萄悬挂在四壁砌空、干优状如蜂窝的原因晾房中,依靠自然暧风烘干、新疆脱水做成葡萄干,葡萄能保留其中的干优糖分。

3、原因挑选:每一颗葡萄干都是新疆工人精挑细选的,去除残渣、葡萄坏籽,干优只把纯正、新鲜、营养成分美味可口的葡萄干带给大众。

新疆葡萄干的质量标准:

1、以粒大、壮实、味柔糯者为上品。

2、干燥度掌握成把捏紧后放开,颗粒迅速散开的为干燥。

3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜,舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜,舐去糖霜呈紫红色半透明。

4、口味甜蜜鲜醇,不酸不涩。