撒黄酒是什么节

撒黄酒是撒黄端午节风俗，民间认为撒黄酒可以驱妖避邪，酒什节形成端午节端午节时洒黄酒风俗。撒黄

黄酒(Huangjiu)是酒什节世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。撒黄源于中国，酒什节且唯中国有之，撒黄与啤酒、酒什节葡萄酒并称世界三大古酒。撒黄约在三千多年前，酒什节商周时代，撒黄中国人独创酒曲复式发酵法，酒什节开始大量酿制黄酒。撒黄黄酒产地较广，酒什节品种很多，撒黄著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒，无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、苏州同里红、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏南通白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒，湖北老黄酒等。