干煸圆白菜做法大全

【主料】1人份 卷心菜200克 葱1棵 蒜5粒 花椒10粒 干辣椒2个 【辅料】 花生油2大勺 盐1克 老抽1勺 步骤1

准备好材料

步骤2

调料处理一下，干煸葱姜切丝，圆白辣椒切段，干煸蒜拍扁切末

步骤3

剥下圆白菜的圆白叶子，洗净

步骤4

去掉梗，干煸切片

步骤5

炒锅放油，圆白放入花椒粒

步骤6

花椒炒出香味，干煸丢弃不要，圆白剩下的干煸就是花椒味的油了

步骤7

放入葱，姜，圆白辣椒，干煸爆出香味

步骤8

加入圆白菜，圆白炒匀

步骤9

加入老抽和盐，干煸继续炒

步骤10

关火，圆白加入蒜末，干煸拌匀就好了

步骤11

好吃