银耳米粥禁忌

银耳米粥是银耳一种营养丰富的补品，但在平时中不宜与酸性的米粥食物同吃，否则会不利于人体的禁忌消化和吸收，同时也不宜食用过多，银耳由于银耳是米粥凉性的，这样会容易影响人体的禁忌体质，也不能保存过久，银耳以免影响人体的米粥健康。

1、禁忌不宜与酸性的银耳食物同吃

银耳是一种营养价值极其丰富的补品，经常吃的米粥话能起到美容养颜、补血益气等功效，禁忌但在食用时不宜与酸性的银耳食物一起吃，由于它富含蛋白质和钙质，米粥这样会影响人体对这些营养物质的禁忌吸收，还容易出现消化不良的症状。

2、不可过多食用

此外银耳是一种凉性的保健品，而与大米煮成粥类能起到营养互补的功效，但在平时中也要适量，不可过多，否则会容易加重体内的湿气，同时也能避免出现消化不良的症状，一般可选择在饭后吃一小碗为宜。

3、不可保存很久

银耳米粥是一种很多人都较为喜欢吃的滋补良品，但在平时中若是煮太多了吃不完最好不要保存很久，由于时间放久了就很容易滋生很多的病菌物质，也容易变质，其营养成分也会逐渐流失，所以现做现吃为宜。