黄花煎饼做法大全

【主料】3人份 黄花菜200克 鸡蛋1只 面粉100克 【辅料】 盐4克 香葱碎适量 清水50克 食用油适量 步骤1

新鲜黄瓜择掉尾部结蒂处，黄花如果仔细点儿的煎饼，可以把花蕊也摘掉，做法泡洗干净，大全不要用力去揉搓，黄花浸泡冲洗就可以

步骤2

锅中加入少量清水，煎饼烧开后加一小勺盐

步骤3

将处理好的做法黄花菜倒入锅中，煮开后焯1--2分钟

步骤4

焯好的大全黄花菜捞入冷水中，浸泡片片刻

步骤5

沥干水分，黄花稍微挤去多余水分

步骤6

准备适量小香葱碎

步骤7

将黄花菜盛入容器中，煎饼加入小香葱碎，做法加入一只鸡蛋和50克清水，大全盐

步骤8

加入面粉，黄花搅拌均匀

步骤9

面粉不能加太多，煎饼面糊稀一点儿煎出的做法煎饼会比较软嫩好吃。面糊如果太稠了煎出的饼就会比较硬

步骤10

不粘平底锅中加入适量油，烧温热后将黄花面糊分别盛入锅中，用勺背摊薄摊平

步骤11

可以煎一个一个的小饼，也可以煎一个大饼之后切了分食，这个看自己心情哈。直煎到两面金黄就可以出锅了