彩椒肉片做法图解

1、彩椒肥瘦猪肉分开切片。肉片将瘦肉装入碗，做法加入少许生抽拌匀，图解浸泡生抽入味，彩椒备用。肉片青椒4颗左右切好（不能吃辣的做法朋友可以买不辣的肉青椒）。大蒜切成片，图解备用。彩椒

2、肉片锅内入油少许，做法再倒入切好的图解肥肉，炒出香味。彩椒待肥肉差不多有闪闪金边，肉片倒入准备好的做法瘦肉。大火翻炒。加入盐、生抽少许。

3、肉变色后出锅（不要全熟！），锅内留一点热油，倒入大蒜片和备好的青椒，大火翻炒，再加入少许盐。