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世界六大蒸馏酒有哪些

世界六大蒸馏酒分别是世界——白兰地、威士忌、大蒸伏特加、馏酒朗姆酒、世界金酒和中国白酒。大蒸蒸馏酒的馏酒酿酒原料经过蒸馏提纯而浓缩酒精,其主要特点是世界酒精含量高,一般都在40%以上,大蒸所以又称为烈酒。馏酒

酒精的世界汽化点是78.3°C,将酿酒的大蒸原料经过发酵后加温至78.3°C,并保持这个温度就可获得汽化酒精,馏酒再将汽化酒精输入管道冷却后,世界便是大蒸液体酒精。但是馏酒在加热过程中,原材料中的水份和其他物质也会掺杂在酒精中,因而形成质量不同的酒液。大多数的名酒都采用多次蒸馏法或取酒心法等不同的工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。

特点:蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存,一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。所以在酒吧中,烈酒可以散卖、调酒甚至经常开盖而不必考虑其是否很快变质。