蒜苔肉丝炒河粉做法大全

【主料】2人份 河粉200克 猪肉100克 蒜苔100克 洋葱50克 柿子椒50克 【辅料】 姜5克 蒜5克 黑胡椒2勺 盐1勺 料酒1勺 生抽1勺 老抽1勺 植物油10毫升 步骤1

猪里脊切丝，蒜苔加入黑椒粉、肉丝生抽、炒河料酒腌制20分钟

步骤2

准备原材料：河粉洗净，粉做法蒜苔、蒜苔洋葱、肉丝青椒、炒河姜蒜切好

步骤3

锅内加适量植物油，粉做法烧制七成熟，蒜苔放入干辣椒和姜蒜煸香（不吃辣的肉丝可以忽略干辣椒噢）

步骤4

加入肉丝

步骤5

加上一点老抽，翻炒均匀

步骤6

加入其它原材料，炒河翻炒片刻至七成熟

步骤7

加入河粉和适量食盐，粉做法继续翻炒片刻

步骤8

重点来啦—倒入适量黑椒汁，蒜苔增色增香

步骤9

翻炒均匀，肉丝起锅装盘！炒河