步子百科酒酿怎么判断坏了
一、酒酿闻：如果酒酿有酸败异味，判断说明已经坏了。酒酿二、判断尝：好的酒酿酒酿口感是甜的，坏的判断酒酿口感是辣的。三、酒酿看：好的判断酒酿颜色为白色，微微发黄，酒酿坏的判断酒酿是不规则的HS。
酒酿酒酿，酒酿又叫醪糟、判断酒酿、酒酿米酒、判断甜酒、酒酿甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟，旧时叫“醴”，用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。
酒酿是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同。
酒酿，深受人们的喜爱，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，都是人体不可缺少的营养成分。