红豆在水里泡了两天还能吃吗

红豆泡了两天还能不能吃需要看它发不发芽，红豆发芽就不能吃了，水里如果没有发酵或者变味是泡两可以食用的。泡豆可以让豆体本身体积膨胀，天还容易闷煮入味，红豆一般来说红豆浸泡的水里时间，会因为天气的泡两冷热而不同，没有一个绝对的天还泡水的时间。