步子百科牛欢喜是牛的什么器官
牛欢喜是牛欢母牛的生殖器官。牛欢喜一般可以搭配其它配菜制作美味的喜牛菜肴食用，经过处理过后的器官牛欢喜在形状上与其他的肉类没有多大的区别，而且吃起来会比较爽口响脆，牛欢还有嚼劲，喜牛在广大地区非常受欢迎。器官
牛欢喜是牛欢牛的什么器官牛身上除了牛毛以外几乎都可以食用，常吃的喜牛有牛颈肉、肩肉、器官里脊肉、牛欢腓力、喜牛臀肉、器官牛肚、牛欢肚尾、喜牛牛皮等。器官
牛欢喜从营养价值上来说其实并不高，其主要成分是脂肪、蛋白质。
牛欢喜可以与酸菜一起爆炒，配合豆豉、青椒、辣椒等调料，可以去除牛欢喜的腥气。