步子百科假腰子是啥
假腰子又称油包肝子，假腰啥是假腰啥把以羊肝为主的羊下水和洋葱、胡萝卜丁混合在一起，假腰啥剁碎后，假腰啥包在羊肠衣里的假腰啥一种烧烤美食。由于包好的假腰啥羊肠衣和羊腰子的形状很像，假腰子的假腰啥名字就这么来的。
假腰子是假腰啥啥假腰子是我国新疆乌鲁木齐、昌吉州等州市特有的假腰啥烧烤菜品，属于大众美食。假腰啥
新疆烧烤摊宰杀绵羊后，假腰啥除羊肉等少数能专门串制成烧烤外，假腰啥多余的假腰啥心肝脾肺等大多数无法单独制作烧烤。为了节约成本，假腰啥把羊下水剁碎裹上羊油网(羊肠衣)制作成了假腰子。假腰啥
一般烤假腰子的时间会比烤肉的时间要长一些，火候要掌握恰当，才能把包在网油里的肝子烤熟。