步子百科这是一只网红面包，超香超美的奶酪面包做法大全
第一步：准备好面包面团所需要的只网做法以上材料
步骤2混合所有面包材料，揉成面团，红面一直揉到面团能够拉开成薄膜的包超状态。此时面团已经很柔软了，香超如果你的美的面包面团还硬硬的，那就再大力揉到柔软状态。奶酪（我都是大全拿和面机，揉面实在累啊）
步骤3第三步：将揉好的只网做法面团放在一个大碗里，拿保鲜膜包起来，红面在室温下进行面团发酵
步骤4大概1小时左右，包超面团发酵好了，香超注意观察体积膨胀到2.5倍大，美的面包手指沾点面粉，奶酪从中间轻轻插进面团，大全拔出手指面团不塌陷、只网做法回缩就ok
步骤5第五步：把发酵好的面团，压出空气，在用力揉一会儿，揉植光滑
步骤6第六步：用擀面杖压扁面团，压成8寸蛋糕模大小的圆饼状。在蛋糕模具内壁涂抹一层黄油，防止面包粘贴在内壁不好脱模；再把面团放进蛋糕模里，进行二次发酵，大概面团膨胀至模具的8分满就好了
步骤7第七步：在发酵完成的面团表面，刷一层薄薄的全蛋液，放入预热好的烤箱里，35分钟即可出炉，出炉后面包脱模放置烤架冷却备用
步骤8第八步：现在该准备奶酪夹馅了，小三角奶酪 140g糖粉30g牛奶20g全脂奶粉20g以上全部材料准备齐备用
步骤9第九步：小三角奶酪放入碗里，用微波炉叮15秒左右，变软就可以
步骤10第十步：在软化好的奶酪碗里加入糖粉，打至顺滑无颗粒状态，再加入牛奶继续搅打均匀顺滑，再加入奶粉彻底搅打顺滑，奶酪馅就完成了
步骤11第十一步：面包冷却后，用锯齿刀切成4-8块，取一块面包，在面包中间位置开两个切口，用来填入奶酪馅；然后在面包两个切面也涂抹一层奶酪馅
步骤12第十二步：最后倒入适量奶粉在盘子里，把涂抹奶酪馅的切面放在奶粉里压一下，两个切面都 粘上奶粉；OK，奶酪面包就这样搞定啦；（不喜欢太重奶味的可以 一半奶粉和一半糖粉混合粘取