当归薏米冬瓜排骨汤做法大全

【主料】 猪大排500g 冬瓜200g 当归20g 薏米50g 【辅料】 正和山楂片20g 胡萝卜适量 八角适量 料酒适量 步骤1

先将排骨，当归冬瓜加些料酒一同焯水

步骤2

姜，薏米葱，排骨加上之前焯好的当归冬瓜排骨

步骤3

当归+薏米+枸杞+山楂+八角

步骤4

多晶冰糖

步骤5

焯好的排骨，凉水下锅一直煮，薏米待开锅后，排骨将3与4的当归冬瓜食材，一同小火煮30分钟后，薏米再倒入冬瓜+胡萝卜，排骨再煲10分钟左右。当归冬瓜

步骤6

出锅前加盐，薏米鸡粉，排骨香菜即可

当归冬瓜