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如何分辨果蔬脆片是不是油炸

如何分辨果蔬脆片是何分不是油炸

油炸果蔬脆表面油渍明显,用纸巾可以吸附到其油渍。辨果其口感偏硬脆,蔬脆手捏成块状,油炸捏后手上有油。何分

冻干果蔬口感为酥脆,辨果放到手上直接揉,蔬脆很轻易捏碎、油炸揉戳成粉,何分且手上是辨果无油渍的。

冻干果蔬保留果蔬原有的蔬脆味道,不如油炸好吃,油炸因此冻干有时不一定吃的何分习惯。例如冻干秋葵、辨果冻干苦瓜、蔬脆本身味道一般,不习惯的人就吃不下去了。