接年饭要留到初几过年放到初几

接年饭要留到大年初一，接年老辈人管“隔年饭”又叫“接年饭”，饭留放特指的到初是大年三十那天蒸熟的米饭，从中盛出一碗来不吃，过年留着转天再吃。接年因过了三十就是饭留放大年初一，所以留下这碗饭跨年再吃，到初以求新的过年一年里能天天吃饱饭，不断口粮，接年讨个“年年有余粮”的饭留放彩头。当然是到初一种美好的愿望，图个吉利。过年

不少地方在守岁时所备的接年糕点、瓜果，饭留放都是到初想讨个吉利的口彩：吃枣--春来早，吃柿饼--事事如意，吃杏仁--幸福人，吃长生果--长生不老，吃年糕--一年比一年高。