豆豉鲮鱼炒麦菜做法大全

【主料】 油麦菜8两 鲮鱼罐头适量 【辅料】 盐适量 步骤1

罐头鲮鱼一罐，豆豉取适量豆豉和一条鲮鱼来炒

步骤2

把鲮鱼切块

步骤3

把豆豉和鲮鱼都放入锅里炒一下

步骤4

加入麦菜翻炒

步骤5

炒到油麦菜都上油了，鲮鱼微软，炒麦菜加入适量盐调味，豆豉如果鲮鱼比较咸的鲮鱼，盐可以不加

步骤6

炒均匀就可以起锅了，炒麦菜喜欢吃烂一点的豆豉青菜也可以适当加水煮下，但是鲮鱼个人觉得脆脆的油麦菜更好吃