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芒果芝士慕司蛋糕做法大全

【主料】 芒果100g 元贞糖20g 【辅料】 橙汁2大勺 步骤1

芒果去皮取肉,芒果慕司大部份芒果肉放入搅拌机里,芝士做法小部份芒果肉切成粒状

步骤2

搅拌机将芒果肉搅拌成酱

步骤3

植脂奶油打至6分发

步骤4

卡夫芝士加入糖;

步骤5

打蛋器打到细滑

步骤6

加入搅拌好的蛋糕大全芒果酱

步骤7

打至均匀

步骤8

吉利片加入一点清水泡软,然后隔水热融

步骤9

将打发好的芒果慕司奶油与热融好的吉利片液,倒入搅拌好的芝士做法芒果芝士里

步骤10

混合均匀后即成芒果芝士慕司糊

步骤11

8寸模具里放入一片蛋糕

步骤12

在蛋糕片上放上切成粒状的芒果肉

步骤13

将芒果芝士慕司糊倒入并抹平

步骤14

放入冰箱冷藏4小时至慕司糊凝结

步骤15

然后取一包QQ糖,放入碗里,蛋糕大全加入两大勺橙汁,芒果慕司隔水加热至QQ糖融化,芝士做法稍放凉后,蛋糕大全慢慢将QQ糖溶液倒入凝结的芒果慕司芒果芝士慕司糊表面,再放入冰箱20分钟,芝士做法QQ糖镜面凝结即可

步骤16

脱模的蛋糕大全时候,可以用电吹风在模具周边吹1-2MINS,芒果慕司就可以脱模

步骤17

脱模可以装饰一下,芝士做法或直接切件食用即可

步骤18

一个8寸蛋糕,蛋糕大全可以做到两个慕司蛋糕

步骤19

用了另一个味道的QQ糖,做多了一个不同镜面的慕司蛋糕