步子百科步子百科

莴笋叶子鸡蛋汤怎么做

餐桌上最好的莴笋搭配莫过于荤素汤的搭配,今天献上莴笋叶子蛋花汤。

首先把莴笋叶子洗干净,叶鸡摘好。蛋汤

鸡蛋一个打散,莴笋掺少许的叶鸡清水,搅拌均匀备用。蛋汤

热锅下油,莴笋倒入拌好的叶鸡鸡蛋,翻炒。蛋汤

鸡蛋熟后就可以掺水了,莴笋水不要太多哦。叶鸡

烧开后就可以放莴笋叶子了。蛋汤放叶子后就把食盐加进去,莴笋以免色素流失在汤了里。叶鸡

莴笋叶子熟后,蛋汤最后的步骤就是加一勺子猪油。这样香喷喷的蛋花汤就烧好了。

盛上桌,饭前先喝上一碗汤吧。