一次发酵的美味果酱吐司做法大全

【主料】(多人份) 高筋面粉230克 玉米油30克 白砂糖25克 鸡蛋1个 牛奶80克 耐高糖酵母3克 精盐2克 【辅料】 果酱适量 步骤1

准备好所需要的美味食材

步骤2

面包机里先放入液体的食材 鸡蛋和牛奶加起来140克

步骤3

加入玉米油

步骤4

放入糖和盐 一个角放一种，不要放在一起，果酱会影响发酵

步骤5

面包粉

步骤6

加入高筋面粉

步骤7

面粉上面挖个小坑儿

步骤8

把酵母放进小坑儿里

步骤9

填好酵母

步骤10

面包机揉面40分钟

步骤11

分成三份

步骤12

松弛10分钟，吐司取一份擀开成牛舌饼状

步骤13

挖适量果酱放在擀好的做法面上

步骤14

把果酱抹开

步骤15

卷起来

步骤16

注意底端要这样展开再卷会更贴合

步骤17

这样的

步骤18

都这样卷好松弛十分钟

步骤19

去一个卷擀开 轻一点 别把面弄破

步骤20

擀开了翻过来再卷起来

步骤21

这样的

步骤22

放进吐司盒里

步骤23

发酵大概一个小时

步骤24

发到九分就行了 盖上盖子 放进烤箱 不用预热

步骤25

下火155上火160

步骤26

40分钟

步骤27

时间到了以后，侧着放在晾网上。大全温了之后放在保鲜袋里

步骤28

很软，美味很拉丝

果酱