松茸放冰箱变色还能吃吗

不能。松茸色还冰箱虽然有减缓食物腐败变质作用，放冰但并不是箱变说放在冰箱的食物不会变质，新鲜的松茸色还松茸在冰箱保鲜层中存放3~5天就会变色，先变黄，放冰再变绿，箱变这种松茸已经腐败变质，松茸色还不适合食用。放冰

拓展资料：

松茸（学名：Tricholoma matsutake （lto et lmai） Singer，箱变别名为松口蘑、松茸色还松蕈等），放冰口蘑科口蘑属植物，箱变是松茸色还松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的放冰天然药用菌，我国二级濒危保护物种。箱变四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地。