大闸蟹怎么挑选才有蟹黄怎么挑选大闸蟹蟹黄多

1、大闸多看腹部颜色：有蟹黄的蟹挑选才选大蟹黄螃蟹是可以从它的腹部看出来，螃蟹的有蟹腹部本身是很薄的一层壳，蟹黄多的黄挑螃蟹能够多少看得出来一些。

2、闸蟹看蟹壳两边尖刺：蟹壳两边如果尖刺是大闸多粉红色的，这也是蟹挑选才选大蟹黄好螃蟹，特别是有蟹尖刺、肚脐都是黄挑粉色，那是闸蟹比较上乘的螃蟹，蟹黄多。大闸多

3、蟹挑选才选大蟹黄看蟹脚颜色：蟹脚朝背部的有蟹一面，颜色如果是黄挑白色比较多，且两边的闸蟹蟹脚颜色都是如此，那说明蟹黄也是非常多了。