北方夏至吃什么传统食物

北方夏至吃各种各样的北方面。俗话说：“冬至饺子夏至面”。夏至可以说，吃什传统夏至吃面是食物种风俗，流行于全国大部地区。北方因夏至新麦已经登场，夏至所以夏至吃面也有尝新的吃什传统意思。从营养学的食物角度来看，夏至前后是北方麦子丰收、新面粉上市的夏至时候，新鲜面粉里的吃什传统营养成分较高。