什么尝百草（纪录片故事系列）

说起中医药，什尝事系本草是百草绕不开的话题，而说起本草，纪录神农和《神农本草经》也是片故绕不开的话题。生活在中国这方水土的什尝事系人们，跨越上万年的百草历史，一直在探索生命健康的纪录奥秘。

《神农本草经》

摄制组动态 | 《千年国医》与神农架不得不说的片故故事

“古者，民茹草饮水，什尝事系采树木之实，百草食蠃蚌之肉，纪录时多疾病毒伤之害，片故于是什尝事系神农乃始教民播种五谷，相土地，百草宜燥湿肥墝高下，纪录尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。当此之时，一日而遇七十毒。”

——《淮南子• 修务训》

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在上古时期，我们的祖先对于生命对于自然对于生活还处于摸索阶段，劳动力和生产力远远不及现在发达，那时候人们的生活也比较单一，所有的需要的东西都要依靠上天或者大自然的赐予，人们每天要面临的最大问题就是怎么能不饿肚子。

那时候我们的祖先还不知道用火烧水和煮饭炒菜的时候，只能过着吃野菜喝生水的生活，他们也会采树上的果子吃，也能抓到水里的螺蚌，吃螺蚌的肉。这样的饮食习惯，导致了人们常常会生很多疾病以及被动植物的毒素伤害。

02

传说神农长着牛头人身，是那时候的部落首领，有着异于常人的智慧。他开始教百姓播种五谷，而且播种前要对土地进行考察，这块土地是否足够肥沃，湿度是否合适，土地的高低位置是否适宜种植等等。因为他在农业上的贡献，人们称他为神农，神农也被尊为农业始祖。

神农还想去更远的地方去探索，是否还有更多的可以供人们食用的东西。于是他就走了很远很远的路，他遇到了一座大山，神农氏凭借着自己的智慧制作出了木架爬到了山顶，而这个地方也就是资源丰富的湖北神农架地区。到了山顶神农看到了各种颜色的花草，十分茂密，于是神农就暂时在这里居住下来。

▲神农架景区

他每天都尝试着吃这里的植物，终于尝遍了这里的百草，知道了哪些是可以食用的，哪些是对人体有帮助的，比如累了吃了之后能缓解疲劳，渴了吃了能生津等等，哪些是对人体有伤害的，神农都一一整理清楚了。

在尝百草的过程中，也曾经一天之内吃到七十多种有毒的植物，但都靠吃茶叶来解毒，这也是中国茶文化的起源。直到有一天，神农尝到了“断肠草”，这种毒草太厉害了，他还来不及吃茶解毒就死了。他是为了拯救人们而牺牲的，人们称他为“药王菩萨”，人间以这个神话故事永远地纪念他。

03

神农作为农业神的身份是毋庸置疑的，他教导人们垦田种地，开启了农业时代。值得引起思考的是，在《淮南子》中神农“尝百草之滋味，水泉之甘苦”，是为了“令民知所辟就”，按照《淮南子》的记载神农尝百草的行为本身，是把百草作为食物来尝，看哪些草木可以作为食物食用、种植，丝毫没有尝百草是为了试药的意思。

神农尝百草

▲牛首人身的神农尝百草图

现在人们理解的“神农尝百草”是什么时候变成尝药了呢？据文献记载《淮南子》一书是汉初淮安王刘安及其门客所编，这说明在汉初人们的认识里神农还只是农业神，没有和中药产生联系。而到东汉经学大家郑玄注《周礼·天官》“疾病”条里，“其冶合之齐，存乎神农、子仪之术”。“冶合”即指炮制医药之事，此时神农和中医药发生了联系，也就是说在汉代神农才逐渐拥有了中药始祖的光环。

从文献记载可以感受到在天地混沌初开，人类文明还没有真正建立起来，人们对自己，对生命，对自然还一无所知的时候，所有的行为都是依靠着最原始的生存本能，向着未知，勇敢的去探索去尝试，也正是我们的祖先一次次以生命为代价的尝试和探索，才使得文明得以推进和发展。

▲中医就是探索人体、生命、自然、宇宙自然规律的学科

《系辞》中记载“古者包羲氏之王天下也，仰则观象于天，俯则观法于地，观鸟兽之文，与地之宜，近取诸身，远取诸物，于是始作八卦，以通神明之德，以类万物之情。”伏羲氏上观天象，下观地球万物的生活，于是把感知到的宇宙、自然和生命的奥秘，记录在八卦里，指导人们的生活。

我们的祖先们在那个时代艰难的生存着，却依然义无反顾的与自然界斗争着，勇敢的探索着。然而时代进步到今天，我们却要质疑自己的祖先，否认自己祖先的智慧。如果实在要质疑祖先智慧的科学性，能否先了解了我们的祖先到底有着怎样的智慧，再下科学不科学的结论。

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