步子百科洋姜怎么种
洋姜的洋姜种介绍
洋姜也叫作菊芋，是一种多年宿根性草本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国，可以生食，或者是煮食、熬粥、腌制咸菜，晒制菊芋干或作制取淀粉等。
洋姜出苗后，要及时补苗，结合补苗进行1次除草。中耕除草一般播后30~40天中耕松土，深度6厘米左右，结合中耕进行除草；第2次中耕在现蕾以前，结合除草进行，为块茎生长发育创造良好条件。
洋姜的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期是浇水的4个关键时期，一般可在4月中旬浇出苗水，5月下旬浇拔节水，8月中旬浇现蕾水，10月中旬浇块茎膨大水。