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味椒盐是干什么用的

味椒盐是味椒一种调味料,主要用来调节食物的盐干味道。

味椒盐一般使用花椒粒炒香后磨成的什用粉末加入炒黄的盐制作而成,常用于油炸食物沾食之用。味椒是盐干川菜和鲁菜常用味道之一,香麻而咸,什用多用于热菜。味椒

味椒盐的盐干制作方法:

1、取花椒50克,什用去梗、味椒籽,盐干放入锅中炒至焦HS时,什用倒在案板上用擀面杖压碾成碎末。味椒

2、盐干取细盐150克放入锅中,什用炒到水分蒸发干,能粒粒分开时取出。

3、将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即成。