韩式冷面汤的做法

1、韩式配料：冷面220克、冷面米醋15毫升、做法辣椒油20毫升、韩式白糖15克、冷面秘制料汁30毫升、做法黄瓜丝适量、韩式煮鸡蛋半个、冷面酱牛肉3片、做法西红柿小半个、韩式胡萝卜丝适量、冷面火腿3片、做法辣白菜30克

2、韩式首先准备好原材料，冷面烧开水，做法先把冷面用温水浸泡五分钟，浸泡期间，黄瓜，胡萝卜切丝，火腿、酱牛肉以及西红柿切片，鸡蛋从中切开待用。

3、烧开水后，将冷面均匀投入锅中，用筷子慢慢打散。煮开30秒后捞出，放入冰水里镇凉。

4、将米醋或陈醋倒入碗中，放入白糖和秘制料汁，拌匀，接下来将冷面沥干水后放入碗中。稍微拌开。

5、将切好的配料根据自己的爱好整齐的码在冷面上，放几粒冰块，倒入适量冰水。根据个人的口味，淋上辣椒油即可。