什么叫地耳菜地耳菜有什么功效

1、什叫地耳菜也就是地耳地皮菜，地皮菜是菜地一种真菌，看起来有点像黑木耳。耳菜地耳菜的功效营养是特别丰富的，含有多种蛋白质，什叫维生素，地耳和矿物质磷、菜地锌、耳菜钙等矿物质。功效

2、什叫地耳菜不单营养价值高，地耳同时还有很多药用价值的菜地，地耳菜可以抑制一些人大脑中里面的耳菜乙酰胆碱酯酶的活性，可以预防老年痴呆症，功效地耳菜有清热明目的作用，同时也有收收敛益气的作用，可以用地耳菜来治疗目赤红肿和一些夜盲，地耳菜对于烫火伤以及久痢和脱肛等病症都是有好处的。

3、地耳炒的做法有很多，可以用地耳菜来炒鸡蛋，也可以用地耳菜来做地耳土豆排骨汤，也可以做耳萝卜排骨汤，或者是做地耳山药排骨汤等。