蒸鱼一般用多大的锅

蒸鱼一般用32厘米的蒸鱼锅就差不多了，这样基本适用于市场上常见的般用鱼，且使用起来也会比较方便。多大的锅在买的蒸鱼时候买单底即可，单底锅受热较快，般用蒸鱼会更加方便，多大的锅能保证鱼肉鲜嫩可口。蒸鱼

在家中做蒸鱼的般用时候，锅是多大的锅非常重要的，如果过大难免受热不均匀，蒸鱼导致鱼难以熟透，般用而锅太小，多大的锅也无法正常蒸鱼，蒸鱼所以在卖的般用时候要买一个尺寸比较符合的，这样蒸起来才更加方便。多大的锅

一般来说，1斤左右的鱼最好是买32厘米的锅，只有才样才能保证整条鱼都能蒸好，所以日常我们买一个中等的锅就行，基本上适用于市场上常见的鱼，使用起来也比较方便，不会很大。

另外，在买的时候最好是买单底的，单底受热比较快，能更方便的将鱼蒸熟，也不会对其本身造成什么伤害，蒸出来的鱼肉质鲜嫩可口，不容易变老。