太平猴魁属于什么档次

如果从稀有程度来看，太平太平猴魁属于高档次的猴魁茶叶，毕竟是属于什档非常稀少的茶叶。

太平猴魁其一原产地极小，太平只在黄山市的猴魁黄山区（以前叫太平县）的新明乡猴坑，猴岗，属于什档颜家这3个村，太平海拔800米左右的猴魁高山阴面，茶树是属于什档特别的柿大种。

其二是太平采摘时间很短，乌龙茶多出自华南，猴魁一年中温差不大，属于什档很多乌龙茶春夏秋都可采制，太平一般好的猴魁绿茶也可从清明前采到立夏，但太平猴魁要到谷雨前后才可采摘到立夏即止，属于什档三四天采一波，雨天不采，中午雾散前必须完成采摘。只有15天前后。

其三必须纯手工杀青后一叶一叶的捏尖，之后再一片片在网筛上码放好上炭火烘焙，摊晾，复烘都要手工，一天只能制几斤茶。