青蟹放冰箱冻死能不能吃 青蟹放冷冻里可以吃吗

放在冷冻室冻死的青蟹可以吃，放在冷藏室冻死的放冰不能吃。冷冻室温度很低，箱冻蟹放基本没有细菌滋生，吃青吃青蟹也不会出现变质的冷冻里现象。而冷藏室的青蟹温度并不会抑制细菌的生长繁殖。

青蟹属是放冰十足目、梭子蟹科下的箱冻蟹放一属，共有4种。吃青吃头胸甲呈卵圆形，冷冻里长度等于或略小于宽度的青蟹2/3；背面圆突，有H形图案；表面光滑，放冰胃心沟不甚明显；额具有4个齿；螯足粗大；腕节内缘具尖锐的箱冻蟹放刺，外缘具或不具2个刺；掌节在靠腕节边缘具强刺；内侧紧挨腕节处有一结核状凸起；座节不具刺；第二至第四对步足相似，吃青吃第五对步足末端2节呈桨状；雄性腹部分为5节，冷冻里呈宽三角形；雌性腹部分7节，呈宽卵形；甲壳颜色因种类和生活环境不同而不同。