茶垢是什么

茶垢，茶垢指茶具内壁的茶垢垢物，因长期容放茶水淤积而成。茶垢

特别老的茶垢茶壶聚积厚厚的一层茶垢，在茶文化中称作“茶山”。茶垢这种带有一层茶山的茶垢茶壶往往可以增加茶壶的收藏价值。

茶垢是茶垢由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质与重金属元素暴露在空气中发生氧化反应后形成的，后者就是茶垢茶垢有害说法的主要原因。需要强调的茶垢是，茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成的茶垢化合物，如钙、茶垢镁等化合物。茶垢但是茶垢否含有重金属化合物，则取决于茶叶的茶垢质量和泡茶用水的水质。