米饭可以放多久

根据米饭存放方式而定。米饭室温条件下，可放米饭能放十二小时，多久超过十二小时便会酸臭。米饭若将米饭放置在冰箱冷藏室，可放则可放两到三天。多久米饭是米饭日常饮食的主角之一，是可放用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭的多久主要成分是碳水化合物，米饭中的米饭蛋白质主要是米精蛋白，方便人体消化吸收。可放糙米饭中的多久矿物质、膳食纤维、米饭B族维生素（特别是可放维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的多久赖氨酸含量较低。

米：

米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，经脱壳、碾磨粗皮后的成品。大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米。常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。大米是一种极具日常膳食营养的营食品，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。