腊味家常豆腐做法大全
豆腐入冰箱冷藏半天,腊味取出沥水,家常切成厚0.5cm的豆腐大全方块
步骤2青杭椒切条,姜切丝,做法蒜切坨,腊味腊肉洗净蒸20分钟切片过水至咸度适中待用
步骤3将豆腐对角切开成三角形,家常平底锅下少量油,豆腐大全烧热,做法下豆腐角煎至底面金黄
步骤4豆腐翻面,腊味煎至底面金黄,家常取出控油
步骤5坐锅起油,豆腐大全下干辣椒、做法姜蒜爆香
步骤6下腊肉,腊味煸出油脂,家常下青杭椒炒香
步骤7下豆腐,豆腐大全翻炒均匀
步骤8下高汤,大火煮沸,加味椒盐、味精,转中火焖煮至汤汁较浓,起锅即可