红枣红糖戚风做法大全

【主料】2人份 鸡蛋2个 低筋面粉30克 【辅料】 色拉油1勺 白砂糖5克 枣(干)几颗 红糖20克 步骤1

两个蛋黄加入色拉油和5克红糖搅拌均匀

步骤2

几颗红枣洗干净，红枣红糖切成小碎块

步骤3

然后加入红枣，戚风筛入低筋粉搅拌均匀

步骤4

两个蛋清分开，做法加到无水无油的大全盆里面，分三次加入白砂糖5克和剩下的红枣红糖15克红糖，打发到小尖角的戚风干性发泡状态

步骤5

三分之一的蛋白糊刮到蛋黄糊里面翻拌均匀

步骤6

倒回到蛋白糊的盆里面翻拌均匀

步骤7

拌好的样子

步骤8

倒进模具之中，上下火中下层175度40分钟，做法出炉倒扣放凉哦

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