为什么冻梨放在水里化的会更快?

为什么冻梨放在水里化的冻梨会更快?

冻梨温度是零下8度以后的冰点线，而水的放水温度总不会达到零度吧？当冻梨遇到比他还要暖的温度时/它体内冷气从核心细胞开始在梨表皮渗透出来，这时水又隔断气的更快散发/经过冷热交替的原理冰就包在了梨面哦！如果你去用热水缓他的冻梨效果就不一样了。