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小酥肉是哪里的特色

小酥肉是小酥山西,陕西,肉里河南等地的小酥特色小吃。

酥肉是肉里一道特色传统名菜,香酥、小酥嫩滑、肉里爽口、小酥肥而不腻,肉里在中国各地较为常见。小酥

做法如下:

1、肉里猪里脊切条,小酥放入所有调料用手抓匀。肉里

2、小酥腌制一会儿。肉里

3、小酥用手抓成小肉团,一个个放入热油中小火炸至金黄捞出。

4、全部炸完后再入油锅复炸一次,更酥脆。

5、沾椒盐或者孜然食用。