五彩鸡丝大拉皮做法大全

【主料】2人份 拉皮200克 鸡腿肉两个腿 【辅料】 芝麻酱2勺 蒜3瓣 陈醋1勺 耗油1勺 蘑菇精适量 糖适量 盐适量 黑芝麻适量 红椒半个 葱半根 步骤1

将鸡肉煮熟，彩鸡过凉水。拉皮手撕成丝。做法鸡肉煮的大全稍微老一点，这样鸡丝有嚼劲

步骤2

彩椒切丁，彩鸡准备葱花，拉皮蒜末

步骤3

开水下过煮拉皮

步骤4

煮熟捞出

步骤5

准备酱汁。做法芝麻酱2勺，大全1勺陈醋，彩鸡1勺耗油，拉皮适量蘑菇精，做法糖，大全盐。彩鸡加温水搅拌均匀，拉皮将调好的做法酱汁倒入煮好的拉皮，拉皮上摆上鸡丝，彩椒，蒜末，葱花，黑芝麻