鸭子煲汤放什么材料

鸭子煲汤可以放的鸭煲材料有山药、当归、汤放红枣、什材香菇、鸭煲莲子、汤放枸杞、什材桂圆、鸭煲人参、汤放田七等。什材鸭子煲汤是鸭煲一道由鸭子、香菇等为主要食材做成的汤放菜品，属于汤类，什材鸭肉的鸭煲营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。汤放而鸭肉的什材脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。

鸭子：

鸭是雁形目鸭科（Anatidae）鸭亚科（Anatinae）水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖着相搭的鳞片；叫声则显示出某种程度的性别差异。