肉末酱烧茄子做法大全

【主料】2人份 茄子3根 肉末100克 【辅料】 大蒜4瓣 红椒2个 香葱少许 黄豆酱2茶匙 老抽1茶匙 油适量 步骤1

茄子切段后放入锅中蒸熟，肉末盛出晾凉备用。酱烧将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，茄做全红椒和香葱均切段备用

步骤2

将油倒入锅中烧热，肉末放入肉末煸炒，酱烧然后在炒好的茄做全肉末中拌入黄豆酱，再加入蒸好的肉末茄子段一起翻炒

步骤3

茄子段入味后放入蒜末、红椒段和老抽起锅，酱烧最后撒上香葱段即可

茄做全步骤4

完成了

茄做全