步子百科乾县烟酱辣子的做法
1、乾县藕去皮先切薄片，烟酱再切丝，做法仔切成细末，乾县尽量细碎一点，烟酱切好后一定要用凉水淘洗，做法随后水分控干（400克），乾县葱姜切末（各20克）。烟酱
2、做法锅热倒入菜油（200克），乾县油温热后炒香葱姜末后倒入莲菜末，烟酱翻炒，做法加入酱（两大勺吧，乾县可依口味调节）。烟酱
3、做法中大火不停翻炒，直至锅内无水汽（3到5分钟）。
4、如果觉得淡可以加适量盐调味，翻炒，关火。
1、乾县藕去皮先切薄片，烟酱再切丝，做法仔切成细末，乾县尽量细碎一点，烟酱切好后一定要用凉水淘洗，做法随后水分控干（400克），乾县葱姜切末（各20克）。烟酱
2、做法锅热倒入菜油（200克），乾县油温热后炒香葱姜末后倒入莲菜末，烟酱翻炒，做法加入酱（两大勺吧，乾县可依口味调节）。烟酱
3、做法中大火不停翻炒，直至锅内无水汽（3到5分钟）。
4、如果觉得淡可以加适量盐调味，翻炒，关火。