买酱油看什么指标

购买酱油的买酱时候主要关注的指标是“氨基酸态氮”指标。氨基酸态氮的买酱含量越高，酱油越为优质。买酱

按照国家标准的买酱规定，酱油的买酱核心品质取决于一项叫做“氨基酸态氮”的指标，必须在酱油产品标签上注明。买酱合格酱油最低不得低于0.4克/100毫升。买酱一般地，买酱氨基酸态氮含量越高则酱油品质越高，买酱如特级酱油的买酱氨基酸态氮能达到0.8克/100毫升，某些一品鲜酱油甚至达到1.2克/100毫升。买酱